Met ingang van 2024 geeft Live to sparkle ook champagne masterclasses. Waar een proeverij op de oppervlakte blijft, gaat onze masterclass dieper in op champagne. Denk hierbij aan de geschiedenis van champagne, de techniek achter champagne, de verschillende streken (terroir) en verschillende soorten. Daarnaast proef je tijdens de masterclass proef je ten minste 5 verschillende champagnes. Tijdens het champagne proeven maken we gebruik van de systematische WSET-proefmethode (niveau 2).
De masterclass zal in 2024 twee keer gegeven worden, de details volgen nog.
Masterclass op maat
Behalve centraal georganiseerde champagne masterclasses, bieden we voor groepen vanaf 8 personen ook champagne masterclasses op maat aan. Bij het op maat maken van de masterclass houden we rekening met jouw wensen omtrent locatie (op onze locatie, of op een zelfgekozen locatie), zwaartepunt van de techniek/theorie (waar wil je het meest over weten) en het aantal champagnes dat je wil proeven.
Heb je bijvoorbeeld een wijnwinkel, zit je bij een wijnclub, houd je van champagne, of wil je gewoon verder de diepte in met nog een groepje mensen? Meld je dan aan voor onze masterclasses of stuur ons een bericht voor een offerte op maat!
Denk je nou, zo’n champagne masterclass, leuk, maar ik wil vooral proeven en meer weten over de specifieke huizen, boek dan een proeverij!